Tapas vs pinchos ¿cuál es la diferencia?

A pesar de que son dos pequeños porciones de comida muy parecidas, las diferencias entre pinchos y tapas han sido un constate debate dentro de la comunidad gastronómica, pero... Read more »

¿De dónde viene el paste?

Este clásico hidalguense tiene sus orígenes en el siglo XIX, cuando los primeros ingleses provenientes del condado de Cornwall, llegaron a Real del Monte y Pachuca y trajeron con... Read more »
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