Está considerado como una medicina herbal, los antiguos chinos incluso la consideraban una planta “milagrosa.”
Es cultivado y producido principalmente en Jamaica, seguido de China, India, Nepal, Tailandia, Bangladesh, Nigeria y Australia, así como en otras zonas tropicales del mundo.
Es un remedio casero común para prevenir las náuseas, ya que estimula el flujo de saliva.
Es diaforético, lo que quiere decir que promueve la sudoración, ayudando así a calentar el cuerpo desde adentro, por lo que beber té de jengibre es una buena forma de mantenerse caliente en épocas de frio.
Tiene un alto porcentaje de vitaminas, en especial B6 y C, y minerales como calcio, fósforo, magnesio, potasio y zinc.
Reduce los síntomas del dolor menstrual y muscular, así como las condiciones inflamatorias.
Es un ingrediente afrodisíaco, reduce la tensión del cuerpo y acelera el metabolismo.
Es un gran aliado para la tos y el resfriado común.
En México su consumo es escaso en comparación con países de Asía y Europa, y algunos de América.